麵包糠 微波爐版

原料

桃李醇熟麵包片: 3片

步驟

1超市都有賣的麵包片,7塊5

2因為要做的多,用了三片,切成小塊,我微波爐前前後後一共叮了5分鐘,因為這個麵包片水分太大了,如果怕糊,可以一分鐘一分鐘叮,最好能把麵包塊均勻的放容器里,不然容易粘一起. 微波爐品牌不同,火力不同時間或許會有不同,我是格蘭仕100火力一共叮5分鐘才完全變硬.期間還不斷的看看是否糊了

3等差不多全都涼了 放進塑料袋,建議多套幾個,不然容易扎漏.然後就用擀麵杖或者硬的東西完全碾壓成渣渣,我是用牛排錘敲的...

4我是沒有辦法再弄的細粉了,這樣足夠了.強迫症可以再細一點. 這樣就好了,我要去做鹽酥雞了.

小技巧

1.微波爐100火力一開始叮這個麵包片我用了三分鐘才把麵包片的水分叮干,之後再叮一會麵包片才完全變硬,期間最好隨時看看以免叮大勁兒了 2.擀麵杖是好東西可惜我沒有,所以追求完美的最好用擀麵杖 3.叮完後麵包很熱的,一定要放涼再放入塑料袋.


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