原料

銀耳: ， 蓮子: ， 紅棗: ， 葡萄乾: ， 冰糖:

步驟

1把蓮子和銀耳先用溫水泡發。

2葡萄乾和紅棗洗凈待用。

3泡發後的蓮子和銀耳一起進器皿開大火燉開，之後用中火慢燉一小時。

4之後把冰糖放進去，再添加洗凈的紅棗和葡萄乾。

小技巧

葡萄乾不是必備材料，可有可無。蓮子一定要泡發好，不然很難燉。