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原料
米糊機或能做米糊的豆漿機: , 按機器自帶的量具量取配料: , 大米: 占總量的50%, 小米: 少許, 黑米: 少許, 紅豆: 少許, 燕麥片: 少許, 花生仁: 少許, 核桃仁: 少許, 黑芝麻: 少許, 紅棗: 4~5顆
步驟
1用隨機附帶的量杯量取穀物,大米占總量一半,小米、黑米、紅豆、燕麥片合計占總量一半,洗凈後倒入米糊機
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2加入少許花生米、黑芝麻、核桃仁,帶皮更營養,但這些果仁要提前炒制或微波爐加熱斷生,加生的不出香味,還會有不太好的生澀氣,斷生即可,當然直接買炒熟的用也行
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3紅棗去核切丁加入米糊機,一定要去核,不要偷懶,去核不僅僅為了口感,更為了吃著安全,保護機器,大棗用刀切很好去核的,也可以提前水泡棗方便切,我都是直接沖洗乾淨直接切的
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4加水至標誌刻度,我都加到上限,我這台米糊機已經用了十年了,請忽略它的陳舊樣?
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5剩下的就交給機器完成了,不超過20分鐘就能喝到香濃可口的米糊了,搭配份蛋炒飯或者小煎餅,一個溫暖的早晨就開始了
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小技巧
配料可以隨意調配,家裡有啥加啥 乾果類要斷生後加入 想喝甜的要吃的時候再加糖,帶糖煮制可能損壞機器