飛餅皮: 2張, 台灣香腸: 2根, 滷牛腱子切片: 量自己看著下,高興就好, 香菜: 1棵, 沙拉醬: 少許, 雞蛋: 2顆
1買的飛餅無需退冰,等鍋熱後放入,輕輕轉動或㨪動鍋身煎至金黃。
2香腸對半,去掉腸衣,剗痕,煎至如圖。
3滷好的牛腱子切片(我的菜譜里有滷牛肉的菜譜),飛餅對半切開,先擠點沙拉醬在餅上,放入生菜,滷牛片上擠上沙拉醬。一卷完成?,香腸手抓餅也是同上方法,放入生菜、沙拉醬、香腸加入煎好的荷包蛋擠上沙拉醬,完成??。
4外麵包個油紙一卷,牛肉手抓餅完成??。
5搭杯銀耳或牛奶,豆漿也不錯。這樣的早餐營養豐富。
手抓餅里的材料可隨意加入,如雞蛋、滷肉、黃瓜、生菜、火腿、培根,想怎麼搭就怎麼搭一樣好吃???