酸菜: , 粉條: , 大棒骨: , 蘑菇: , 蝦米: , 花椒 辣椒 大料等:
1大棒骨沒入冷水中,大火煮開去血水
2另起一鍋爆香花椒大料等香料,酸菜榨乾水分入鍋翻炒,放鹽雞精少許白糖調味
3加入兩杯水,加入大棒骨和粉條蘑菇,燉個十分鐘,起鍋前加入枸杞蝦米胡椒粉孜然,done!