法式蜂蜜厚吐司,早餐開啟甜蜜一天

原料

吐司: , 雞蛋: , 蜂蜜: , 白糖: , 草莓: , 水果:

步驟

1製作雞蛋液:一個雞蛋加一勺蜂蜜和少量白糖,攪拌均勻. 加白糖是為了能煎出黃金的焦糖色,只用蜂蜜是做不出黃金轉效果滴

2厚吐司去邊切塊,放在雞蛋液里浸泡1-2個小時. 如果吐司很厚,最好提前放在冰箱裡浸泡.這樣雞蛋液才會慢慢浸濕到麵包的中心. 否則做出來的厚吐司味道不均勻.

3平底鍋塗薄薄一層油,把吐司煎到金黃. 一定用小火,要不就糊掉了.

4挑喜歡的水果切塊擺盤. 附贈獼猴桃的正確切法


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