中號雞蛋: 1個， 水: 需要足夠沒過雞蛋， 計時器: 1個
1雞蛋拿出來放到常溫！
2準備一鍋水，要足夠沒過雞蛋。
3煮沸後關火，把雞蛋放進去泡7分鐘。(按雞蛋大小需調整。)
4然後拿出自然放涼！！這餘熱的3.4分鐘特別重要！然後可以沖涼水避免燙手。
5注意：如果你很著急吃可以用涼水沖，但前提是就必須再多泡幾分鐘才行，這個你需要根據水溫和沖的時間自己調整啦！不過我覺得先自然晾4分鐘之後真的不一樣。定時器不是必須，但是有的話省事不少，不然你可能一集美劇看完就干鍋了。