原料

豆豉: ， 劍骨魚: ， 辣椒: ， 大蒜: ， 姜: ， 油: ， 鹽: ， 生抽:

步驟

1辣椒、大蒜、姜切碎，用油煸炒。

2加入豆豉、鹽、生抽拌勻，澆在魚身上。

3水開之後，蒸15分鐘即可。