原料

糙米飯280公克，豬絞肉60公克，海帶芽2公克，蒜末10公克，洋蔥末10公克，韓式泡菜適量，豆芽菜適量，杏鮑菇適量，紅甜椒適量，黃甜椒適量，白芝麻適量，A.醬油1小匙，細砂糖少許，辣椒醬1/2小匙，B.雞粉適量，鹽適量

步驟

1.豆芽菜洗凈；杏鮑菇洗凈切片；紅、黃甜椒去籽切條，備用。 2.熱鍋放入少許香油，加入蒜末和洋蔥末爆香，放入豬絞肉拌炒至顏色變白，加入調味料A拌炒均勻至入味，備用。 3.將海帶芽和作法1所有食材依序?燙後撈出，瀝干水分再加入適量調味料B拌勻，其中海帶芽撒入熟白芝麻拌勻，備用。 4.於石鍋內抹上少許香油，移至瓦斯爐上以小火加熱後，盛入糙米飯，備用。 5.於作法4上依序擺入作法2豬絞肉、韓式泡菜、以及作法3所有食材，食用時拌勻即可。