原料

五花肉: 1磅， 豆腐卷:

步驟

1五花肉過水焯

2切成條再焯

3下油煎至微黃

4加水沒過肉~ 加生抽老抽適量李錦記叉燒醬三勺，大火開至15分鐘

5小火熬半小時，加入豆腐卷，加水大火至燒開

6小火熬45分鐘，收干汁