原料

蒜苗: 8根， 豌豆: 適量， 料酒: 1勺， 鹽: 2克， 鴨肉: 半邊， 沙姜: 一個

步驟

1熱油放入沙姜，鴨肉放油鍋里炒，加上料酒燜熟。

2鴨肉裝盤，熱油炒蒜苗和豌豆

3倒入鴨肉，燜大概5分鐘。完成。