原料
冰箱拿出的隔夜飯: 一碗， 雞蛋: 兩個， 黃瓜: 半條， 鹽: 適量， 醬油: 適量， 菜油: 適量
步驟
1黃瓜去皮 切成四長條 去囊 然後切片 切片不要太薄 每片厚度約2到3cm 備用
2將菜油以外的所有料加入剛才冰箱拿出的隔夜米飯中 拌勻。我是從冰箱拿出隔夜米飯 直接打入兩個雞蛋 再加入適量鹽 醬油 半條切成小塊的黃瓜 拌勻
3不粘鍋放少許油 燒熱後 加入拌好的米飯 炒炒炒 炒到雞蛋凝固 還要繼續炒炒炒 炒到表面有些乾乾的 米飯一粒一粒的均勻分散 那就可以出鍋啦
4試嘗一下 雞蛋香 黃瓜脆 哈哈 好吃 正在上幼兒園的兒子把它們全部吃光光！
5剩下的半條黃瓜可以做個涼拌黃瓜。先用少量鹽嗆一下。然後輕微擠一下 去掉少許水。加入少量醬油 香油 菜油 醋調味即可。
