原料
材料：雞蛋4隻，白糖150克（根據個人口味輕重放），自發粉150克（理想牌）.（3-4人分量）.
步驟
製作：1.先將雞蛋打散在一個容器里，加入白糖，直至將白糖攪拌完全溶化（用人手攪大約30分鐘），然後加入自發粉，直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀.（全過程大約需時45分鐘）. 2.先將之前準備好的碟子裡刷上一層油，為了做出的蛋糕不沾碟。放在鍋里隔水蒸熱，然後將攪拌好的蛋糕糊倒入碟子裡，蓋好蓋子，一般蒸20-25分鐘就可以. 一個噴噴香的美味蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且又簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們製作哦
