原料
紅薯葉: 2兩, 麵粉: 50克, 雞蛋: 1隻, 干蝦皮: 少許, 食用油: 1勺
步驟
1紅薯莖尖,嫩芽,二兩,開水燙一下。水開放入,快速撈出。如果是小寶吃可以多燙一會兒。
2撈出來,控干,放涼
3稍微切一下,吃到顆粒感才好吃。小寶吃的話,切碎點
4麵粉,雞蛋,莖尖菜,干蝦皮揉碎
5配水,調成糊狀
6起火,少油,攤餅。
7翻面,刷一下。
8出鍋。
紅薯葉: 2兩, 麵粉: 50克, 雞蛋: 1隻, 干蝦皮: 少許, 食用油: 1勺
1紅薯莖尖,嫩芽,二兩,開水燙一下。水開放入,快速撈出。如果是小寶吃可以多燙一會兒。
2撈出來,控干,放涼
3稍微切一下,吃到顆粒感才好吃。小寶吃的話,切碎點
4麵粉,雞蛋,莖尖菜,干蝦皮揉碎
5配水,調成糊狀
6起火,少油,攤餅。
7翻面,刷一下。
8出鍋。