牛霖肉: ， 青紅椒: ， 洋蔥: ， 小蘇打: ， 料酒: ， 鹽: ， 澱粉: ， 鮑汁: 1， 耗油: 1， 白鬍椒: ， 蔥姜:
1牛霖肉 切片
2用小蘇打 鹽 料酒 一點水澱粉抓勻 上漿 腌制30分鐘
3油鍋八成熱 滑肉片 再放入青紅椒翻炒
4另起鍋 放蔥姜 把鮑汁耗油翻炒 撒白鬍椒粉
5再把肉片回鍋翻炒
6出鍋啦
一定要注意控油啊。。。 我做的油好多 還有 鹽不要多放 鮑汁耗油 都咸