原料

絲瓜: 1根， 蒜: 2瓣， 鹽: 適量， 雞精: 少許， 生抽: 少許

步驟

1絲瓜去皮切滾刀塊

2蒜2瓣切末備用

3熱鍋放油放蒜末爆香，倒入絲瓜塊翻炒，放少許生抽調味，加一點點水，繼續翻炒至絲瓜變軟，出鍋前放鹽和少許雞精即可