芋頭: 1個， 白糖: 30g， 蔥花: 一點
1將芋頭切成長方形的寬度，大概寬是2厘米長是5厘米
2將芋頭炸熟至金黃色，撈起備用
3將剩餘的油盛上來用於其他，不用洗鍋，加入白糖再加50ml的水，一邊煮一邊拿勺子將白糖加快融化
4記得拿勺子一直去翻鍋里的白糖，不然會焦
5等到白糖煮得很多泡泡的時候將芋頭跟蔥花（蔥花一點點就可以，不然蓋住了本來的味道）倒進去不斷的翻炒（我比較粗魯，我是直接拿著鍋一直搖，更容易讓糖裹得更均勻）
6哈哈，我是忘記加蔥花的人，所以不要介意，還是很好吃