原料

冰沙機1台，刀1支，沾板1片，義式濃縮咖啡45㏄，香蕉1根，巧克力醬45㏄，果糖15㏄，全脂鮮奶30㏄，咖啡冰沙粉9g，冰塊1.5杯

步驟

1.將香蕉去皮，預留3片香蕉片備用，其餘放入冰沙機中。 2.將剩餘材料一併加入作法1冰沙機中，蓋上蓋子開始攪打，至冰塊完全打碎即可停止冰沙機。 3.將完成的作法2冰沙倒入杯中，擺上作法1預留的香蕉片，再擠上少許巧克力醬（分量外）裝飾即可。