花生米: ， 紫甘藍: ， 紅黃彩椒: ， 黃瓜: ， 甜玉米: ， 鹽: 少許， 味精:
1鍋內放少許油，然後開小火！花生米涼油入鍋，慢慢炸酥，然後撈出晾涼
2紫甘藍切塊，黃瓜彩椒均切塊
3玉米罐頭打開，將玉米粒倒入小碗中備用
4鍋內留炸花生米的底油，放少許蒜末爆至微黃色
5先下入玉米粒翻炒，然後放紫甘藍和彩椒塊翻炒均勻
6最後放入黃瓜丁翻炒均勻
7加適量鹽，少許味精，出鍋盛入盤中
8將炸好的花生末撒在上邊即可