味千拉麵: 3人份/5人份, 黃瓜: 1根, 花生: 若干, 蒜: 3瓣, 綠豆芽: 1包
1黃瓜擦絲,放冰箱備用 我用了熟的花生,剝出 提前燒好開水放涼(夏天涼得慢,這一步要提前一點)
2花生,蒜泥切碎,油里炒出香味,撈出備用(家裡正好有黑芝麻就加了一些)
3綠豆芽放入水中汆一下撈出(可以用黃豆苗代替)
4拉麵一盤盤下,一般水滾起三次就夠了,撈出過涼水
5依次倒入醬油,醋,麻油,之前準備的1,2,3和面拌一起,you win!