原料
牛肉: 15塊左右， 胡蘿蔔: 半根， 洋蔥: 半個， 番茄: 適量， 豌豆: 適量， 紅酒: 適量， 蔥蒜: 適量， 好侍番茄紅繪調料: 2小塊， 花椒粉 白鬍椒粉 迷迭香 羅勒: 一點點
步驟
1準備食材
2洋蔥胡蘿蔔切小塊，牛肉焯水，一半的番茄切塊
3蔥蒜熗鍋
4放牛肉洋蔥胡蘿蔔，加花椒粉白鬍椒粉翻炒，盛出備用
5炒番茄，軟爛後加熱水，煮至沸騰
6放入炒過的食材，加紅酒 迷迭香，小火慢燉
720分鐘後關火，放2小塊紅繪調料塊，攪拌溶化，加入豌豆和剩下的番茄塊，開火燉至湯汁濃稠
8出鍋，撒迷迭香羅勒等香料
小技巧
不用放鹽和糖
