立夏滷蛋

原料

雞蛋: , 草果: , 小茴香: , 大香: , 丁香: , 香葉: , 老抽: , 鹽:

步驟

1白水煮蛋到成型

2剝開蛋殼。畫上表情

3水燒開,放各種香料和醬油,還有鹽

4煮到上色均勻

小技巧

我急著拍照,雞蛋上色還不均勻。大家要耐心點喔!


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