原料

雞蛋: 3個， 麵粉: 適量， 水: 適量， 鹽: 適量， 蔥花: 適量， 雞精: 適量， 五香粉: 適量

步驟

1小香蔥切小段

2雞蛋打散

3雞蛋液麵粉蔥混合攪拌，並放入調料

4油鍋燒熱，倒入一勺混合液，小火煎制熟