原料

牛奶，蛋清，糖

步驟

1、開火，將牛奶和蛋清倒入鍋中，放在灶上煮成冒煙後關火。 2、一邊把奶清倒入碗中，一邊攪拌。 3、在奶清里加糖。 4、放入冰箱冷藏，並每隔3小時拿出來攪拌，大約3~4次。