青芒果: 1個, 小紅椒: 2個, 蒜: 2瓣, 魚露: 1勺, 檸檬汁: 1勺, 糖: 1小勺, 花生: 量和味道都按個人喜好來,我之前用的是不二食堂的,這次用的是黃飛紅, 蔥: 適量(點綴)
1青芒果切絲或擦絲
2小紅椒切段後和蒜一起放入石臼搗碎
3加入花生,搗碎
4芒果絲加入魚露,檸檬汁,糖拌勻
5將搗碎的小紅椒、蒜、花生灑在芒果絲上,加蔥花點綴
6吃前拌勻
一定要放蒜!!!