土豆: 2隻， 蟹肉棒: 3條， 鹽: 適量， 黑胡椒: 適量， 麵粉: 適量， 雞蛋: 1隻， 麵包粉: 適量
1土豆蒸熟後碾泥，和切成碎丁的蟹肉棒混合，加入鹽和黑胡椒適量，放置一邊待涼
2準備三個小碟分別放置麵粉，打散的雞蛋 和麵包粉
3把冷卻的土豆泥整形成自己想要的樣子，一般圓形和橢圓形。然後按順序裹上麵粉，蛋液和麵包粉。
4放入加熱的油鍋中煎炸，若想要更鬆脆口感可復煎一次。
5滴油略冷卻後就可以享受美味啦，搭配冰可樂冰啤酒都是最好的選擇啦。