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原料
花膠: 20-25克, 紅棗: 30g, 奶: 600ml, 冰糖: 7g(可不加)
步驟
1花膠泡發好,我用的是150頭的黃花筒膠,經濟實惠,怎麼吃都不心痛
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2花膠雖然小小的一隻,可是筒身完整,厚度還算不錯,重點是膠質很好呢
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3每人兩隻小花膠
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4剪好紅棗放進去
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5倒入牛奶
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6用燉盅燉40分鐘,不用太久了,然後加入那麼一丁點冰糖
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小技巧
牛奶推薦用歐德堡的,比啥伊利蒙牛的都香醇
花膠: 20-25克, 紅棗: 30g, 奶: 600ml, 冰糖: 7g(可不加)
1花膠泡發好,我用的是150頭的黃花筒膠,經濟實惠,怎麼吃都不心痛
2花膠雖然小小的一隻,可是筒身完整,厚度還算不錯,重點是膠質很好呢
3每人兩隻小花膠
4剪好紅棗放進去
5倒入牛奶
6用燉盅燉40分鐘,不用太久了,然後加入那麼一丁點冰糖
牛奶推薦用歐德堡的,比啥伊利蒙牛的都香醇