家常陽春麵

原料

河蚌: 5顆, 香菇: 五朵, 猴頭菇: 若干, 野豬肉片: 若干, 木耳: 若干, 鮑魚: 1-2顆, 陽春麵: , 時蔬:

步驟

1香菇浸泡切段

2鮑魚切片

3河蚌放點鹽,把沙吐乾淨

4木耳要泡12小時以上哦

5猴頭菇泡好切丁

6瘦肉切片,用的是野豬肉,肥瘦相間

7用的是自己煉的豬油,把以上材料,簡單粗暴的放鍋里爆炒至豬肉變色

8加2大碗水或者高湯,煮它們!

9加食鹽

10出鍋前放點蔬菜悶一下

11蓋上鍋蓋煮10分鐘吧,把陽春麵散開放進去,不然會黏一起

12加點鹽調味

13出鍋


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