原料
麵條: , 一根黃瓜: , 2瓣蒜(根據個人喜好增減): , 麻汁: , 鹽: , 麻油: , 醋: , 醬油: , 一碗涼水:
步驟
1鍋里放些水燒開,放入麵條煮
2洗凈黃瓜,去頭去尾,用刀拍碎切成小塊。搗2瓣蒜。
3黃瓜和蒜泥放在一個碗中,加入麻汁、醬油、醋、麻油、鹽。
4麵條煮好撈出放入盛好涼水的碗中,片刻撈出放入備好的盤中。
5把之前拌好的麻汁黃瓜澆到麵條上。
麵條: , 一根黃瓜: , 2瓣蒜(根據個人喜好增減): , 麻汁: , 鹽: , 麻油: , 醋: , 醬油: , 一碗涼水:
1鍋里放些水燒開,放入麵條煮
2洗凈黃瓜,去頭去尾,用刀拍碎切成小塊。搗2瓣蒜。
3黃瓜和蒜泥放在一個碗中,加入麻汁、醬油、醋、麻油、鹽。
4麵條煮好撈出放入盛好涼水的碗中,片刻撈出放入備好的盤中。
5把之前拌好的麻汁黃瓜澆到麵條上。