原料

牛肉: ， 紫洋蔥: ， 豆芽: ， 日本豆腐（嫩豆腐）: ， 土豆: ， 香菇: ， 金針菇: ， 西葫蘆: ， 青椒（長）也可放點紅椒: ， 淘米水（味道更好喝）: ， 韓國大醬: ， 排骨: ， 放了點魚丸: ， 蔥蒜: ， 橄欖油:

步驟

1牛肉切薄片，加醬油、糖腌制，洋蔥切粗條；

2熱鍋放少許橄欖油，蔥蒜熗鍋放牛肉煸炒熟，入洋蔥沫炒軟，香菇等其他食材，（易熟的等最後放）

3要第二遍的淘米水放進食材鍋里，加入三勺韓國大醬，兩勺韓國辣醬，大火煮沸。