原料
麵粉1000: 克， 豆腐500克: ， 豬肉: 500克， 糖: 20克， 酵母: 8克， 香油: 適量， 水: 500克， 大蔥少許: ， 鹽10克: ， 豬油一勺:
步驟
1麵粉發酵：麵粉1000克（高筋粉)糖20克、酵粉8克、400毫升40度左右的水先把糖和酵母溶解，然後進行發酵
2調陷：500克鹽滷豆、500克半肥半瘦土豬肉用料理棒打碎。適量鹽，糖，麻油，豬油，大蔥。所有調料可依個人口味適量加減
3製作過程不用詳解☺
4上鍋蒸~~~
5出鍋~~~
6鮮嫩多汁豆腐包~~~
小技巧
陷一定要多汁
