菠蘿蛋餅

原料

菠蘿: 半個, 雞蛋: 3枚, 麵粉: 適量, 白糖: 適量, 酸奶: 一杯

步驟

1菠蘿切小丁

2放入適量麵粉,打入雞蛋,放糖和菠蘿。個人喜歡軟軟的口感,所以放了三枚雞蛋。

3這是倒入酸奶之後的樣子

4平底鍋倒油

5油熱倒入混好的蛋液

6成型後翻面,我翻的細碎……

7兩面熟了即可出鍋

小技巧

雞蛋多些會很軟,視個人喜好添加。酸奶可以不放或者放牛奶也可以,主要為了讓蛋液稀一些的。


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