紫菜: 一張， 油: 適量
1熱鍋放點油調小火，放入紫菜微微煎一下。
2煎好的紫菜口感是脆的，可以撒點椒鹽直接吃，超好吃的，吃不完就煮湯。
3質量好的紫菜湯加點蔥花就可以很美味?
有些地方煮紫菜湯前紫菜會洗一下說是去沙，我們南澳人吃紫菜從來不用洗也不會有沙，洗過的紫菜吃起來味道差很多。