原料

葡萄汁500ml、魚膠粉40g、水200ml、葡萄少許、牛奶500ml、魚膠粉40g、水200ml。

步驟

1.將葡萄汁隔水加熱。 2.將魚膠粉隔水加熱融解，加入熱葡萄汁中。 3.液體晾涼後取一半放入模型內，冷藏成型。 4.然後將葡萄擺放在凍好的模具中，再倒入另一半液體，冷凍。 5.將牛奶隔水加熱，再將魚膠粉隔水加熱融解，加入牛奶中。 6.將調好的牛奶液倒入步驟4中的模具中，放進冰箱凝固即可。[HaoChi123.com