藏雞: 半隻， 鮮松茸: 250g， 姜: 適量， 大蔥: 適量， 米酒: 適量， 小蔥: 適量
1用濕布將松茸上面的沙土擦掉，將帽子下至根部的皮剝去，根部帶沙土的地方削掉，然後切片
2將雞、姜、大蔥放入鍋內，加水、米酒，然後開大火煮
3待水煮開後放入松茸一起小火燉煮，約兩個小時
4把湯盛到碗里，撒上蔥花，然後開始享受美味吧！湯真的很鮮美！
煮了一個小時的時候可以加少許鹽幫助雞肉入味