野生松茸: 5朵， 佐料：: ， 小米辣: 2顆， 海天金標生抽（可換）: 2勺， 芥末: 3g， 綿白糖: 1g， 白醋（可選）: 一丁點， 藤椒油: 一小勺， 純凈水: 一小勺
1松茸買回來以後洗凈，用小刀削去根部的泥土。莖和帽子上黑色的部分可以用牙刷輕輕刷乾淨，或者用小刀輕輕削去，用刀削的白白的看著比較好看。
2把松茸切成片，越薄越好，放入盤中，點綴小米辣。
3把佐料調勻，把小米辣切丁撒在裡面，倒在裝松茸的盤子裡。（圖片為了好看就沒有把小米辣丁放在調料里。）