白蘿蔔: 一根， 食用油: 適量， 鹽: 一勺， 糖: 適量， 蔥花: 適量
1白蘿蔔擦絲，加一勺鹽拌勻，靜置半小時
2半小時後會出很多水，倒掉，用手拽干擠掉多餘水份，放入盤中。
3在蘿蔔絲上放一勺糖，熱鍋涼油下蔥末，至油熱澆在蘿蔔絲上，拌勻即可！
喜歡雞精的可以再加點雞精，反正我家不吃雞精的。