原料

干豆皮: ， 尖椒: ， 蒜: ， 花椒: ， 白糖: ， 食鹽: ， 生抽:

步驟

1取少許干豆皮 用涼水浸泡過夜

2用水洗凈泡好的豆皮 瀝干水分

3尖椒切絲

4熱鍋涼油 下花椒 蒜炒香

5下豆皮翻炒 加入生抽、少許雞精、下入尖椒一同翻炒

6出鍋前加入少許白糖、食鹽即可