原料

山藥: 一根， 麵粉或者糯米粉: 適量

步驟

1山藥削皮煮熟，麵粉或者糯米粉炒熟（不放水，小火炒）

2山藥熟了，從鍋里撈起來。趁熱搗爛

3搓成圓，在熟麵粉中滾一下，放入模具中

4脫模