原料

麵粉 適量: 克， 酵母: 一大袋， 菠菜: 適量， 紫薯: 2個

步驟

1菠菜榨汁

2紫薯上鍋蒸熟

3菠菜汁和面加酵母粉

4紫薯去皮和面加酵母粉

5正常和一塊兒白色的面

6按照自己的想法做出層次

7擀橢圓麵皮一面刷油

8麵皮對摺，用乾淨的梳子，壓出印子，做荷葉的脈絡

9上鍋蒸15分鐘

10出鍋

11中間夾你喜歡的菜料，荷葉餅完成