老鴨玉米茶樹菇湯

原料

鴨: 半隻, 玉米: 2跟, 茶樹菇: 少許, 綠豆: 一把, 姜: 少許, 蔥: 一小把, 枸杞: 少許

步驟

1鴨肉切小塊,茶樹菇切6-8厘米清水清洗一下,玉米切小段,姜切片,和蔥花切好待用。

2綠豆煮湯,鴨肉過水,加入姜和鴨肉,茶樹菇,開始煲湯。小火慢燉

3湯持續沸騰以後加玉米枸杞繼續煲湯,20分鐘左跳味,鹽雞精少許糖即可。起鍋,灑蔥花。OK

小技巧

湯持續沸騰以後加玉米枸杞繼續煲湯,20分鐘左跳味,鹽雞精少許糖即可。起鍋,灑蔥花。OK


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