燜豬腳

原料

豬腳: 半隻, 姜: 5片, 干蔥: 兩隻, 生抽: 隨意, 老抽: 隨意

步驟

1開水灼豬腳待用

2大火倒油,姜,蔥爆香把豬腳倒下去,少量老抽生抽調色,

3倒水過豬腳,大小火燜20~30分鐘,鹽前後放都可以,隨意


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