原料

高筋麵粉: 500克， 糖: 50克， 酵母: 10克， 雞蛋: 40克， 麵包改良劑: 2克， 奶粉: 20克， 鹽: 5克， 黃油: 50克， 水: 250克， 番茄醬: 240克， 洋蔥碎: 240克， 培根肉: 若干， 芝士腸: 若干， 玉米粒: 200克， 聖女果: 200克， 青椒圈: 240克， 芥末沙拉醬: 360克， 馬蘇里拉芝士: 480克， 干蔥: 若干

步驟

1首先先把配料準備好

2麵糰製作的步驟和之前甜麵糰的一樣一樣的，然後分70克一個的麵糰，擀圓，成直徑是15厘米的圓形麵糰

3用打孔器在麵皮打孔，放發酵箱發酵

4發酵半個小時後，拿出刷上番茄醬，入爐烤10分鐘，面火220，底火160

5再依次往麵糰上加入事先準備好的料料，把麵糰鋪滿鋪均勻，擠上沙拉，鋪上一層馬蘇里拉芝士再次入爐

6面火220，底火0，烤12~15分鐘，直到芝士上色有點焦焦的感覺就好了

7等待香噴噴的pizza要出爐咯

8出爐後撒上干蔥，完美！