新鮮辣椒: 若干， 大蒜: 適量， 鹽: 多加一點保存得久一點， 橄欖油: 裝瓶之後封層
1把辣椒切碎，粗細按個人喜好。
2放在容器里加入切好的蒜末攪拌均勻。
3拌勻後裝進罐子裡壓實，面上撒一層鹽，再倒入橄欖油封層。
一天後就能吃啦～ 腌辣椒最好儘快吃完 腌久了也不好吃