原料

雞蛋: ， 豬瘦肉: ， 芹菜: ， 玉米油: ， 玉米澱粉: ， 蔥: ， 姜: ， 十三香 鹽 雞精 白糖: ， 生抽:

步驟

1準備調料

2剁好肉餡、把芹菜切細段，放上所有調料

3沿順時針攪拌好餡料

4取適量肉餡

5邊上放上水對摺捏緊

6水餃

7煎餃

8水沸騰後放餃子，重新沸騰後加入半碗冷水，連續3次.

小技巧

芹菜跟肉餡的比例大概5比1，口感又清新，又富有綠色的膳食纖維，吃了美美達.