原料

羊肉 cook100孜然烤肉料:

步驟

11. 羊肉串用cook100孜然烤肉料腌制2個小時

22. 給羊肉串刷醬，儘量均勻一點，雙面都刷。

33. 烤肉串： 220℃預熱，上火220℃，下火240℃。 用烤網架肉串放烤箱上層， 中層放墊鋪了鋁箔紙的烤盤。 先烤10到15分鐘（再烤的時間和你的肉串大小、肥肉比例、烤箱火力有關係，請自己斟酌）， 打開烤箱門取出小心撒上孜然粒，辣椒粉的混合物（可以嘗一下鹹淡，如果淡了可以在混合物里加點鹽。）， 並把肉串翻一面，繼續烤15分鐘另外一面。