番茄: 1個， 小排: 25隻， 姜: 4片， 鹽: 適量， 玉米: 2隻， 白菜: 數片， 蔥: 兩根， 料酒: 適量
1排骨洗凈，加姜和料酒焯水後用涼水洗凈。
2準備一鍋清水，將蔥姜，玉米，西紅柿和排骨放入，大火煮沸後用小火煨一到二小時。
3加入白菜數片。
4待白菜熟後，加鹽調味，出鍋。
加入幾片白菜，可以讓骨湯更加鮮美。