雞胸肉: 2塊， 番茄醬: 或者番茄沙司， 白糖: ， 生抽: ， 麵粉: ， 蛋清: ， 鹽:
1雞胸肉切條，加蛋清拌勻，加入少許鹽，加麵粉拌勻
2鍋里放油，雞胸條，一條一條下油鍋
3小火炸
4炸至焦黃出鍋
5取小碗加入生抽，醋，糖，隨個人口味少量，番茄沙司要與調的汁基本上一比一比例，拌勻待用
6鍋里放一點點油，蔥花爆香，倒入調味汁
7倒入炸好的雞胸條，稍做翻炒
8出鍋了！
此菜味道酸甜口，很有口感