培根: 200克， 金針菇: 400克， 香菜碎: 適量， 黑胡椒粉: 適量， 紅酒: 適量， 醬油: 適量
1金針菇剪去根部洗凈備用
2培根切半，放上一小搓的金針菇
3卷好用竹籤橫向固定
4反覆操作，直至所以的金針菇都要培根卷好，碼在烤盤上
5黑胡椒粉，紅酒，醬油調成汁
6將調好的汁抹在培根金針菇卷上，放入預熱180度的烤箱，烤10分鐘後翻面繼續烤10分鐘
7取出撒上香菜碎即可
調料汁可以隨意搭配，紅酒，白酒，蜂蜜，孜然，黑胡椒粉都可以，盡情發揮創意