原料
蘋果: 2， 淡鹽水: 一碗
步驟
1忘記拍照了，後續補。首先洗乾淨蘋果。我沒有削皮，然後橫著切片，可以切除出五角星哦。我刀工不好，所以我先不把蘋果的一面切一薄片，能夠讓我再後續切的過程中，更穩一些。切片儘量薄厚均勻，以0.5厘米為佳。
2切好片後放入淡鹽水浸泡兩三分鐘，避免氧化。
3將烤箱上下管設置為40到50度之間，溫度不可過高。使用烤網烤制，將蘋果片均勻排列在烤網上，不要重疊。然後時間設定為一小時，一小時後，待烤箱不是那麼燙了，打開，一個個查看，已經變硬的取出放涼後馬上裝入密封件罐，還有軟的部分的，輕輕拿起翻一面，目的是別讓蘋果片沾在烤網上，然後關上烤箱門，再烤制20到30分鐘，就可以了。同樣亮了就馬上放入密封罐。
小技巧
溫度不要過高，切片要均勻
